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  • 兰州餐饮培训
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初级烧烤
初级烧烤

已有|102人报名学习

有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字(俗称BBQ)有可能是来自加勒比海。从前法国人来到加勒比海,在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股(de la barbe au cul)放在烤架上烤熟后进食,
西部特色烧烤
西部特色烧烤

已有|42人报名学习

新石器时代至先秦时,烤与炙、燔、烧是相同的。随着烹饪的进步,虽然出现了水烹、油烹法,但烤法并没有消失,还多了许多花样。发展至今,已有了白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、红
烤面筋
烤面筋

已有|33人报名学习

烤面筋:西安小吃的一种,常见于中小学与商业区附近。面筋一直是我国素菜中的经典食材,这在古典《红楼梦》里多有记载 。传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的,
海鲜粥培训
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已有|39人报名学习

海鲜粥是港台菜菜谱之一,以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮为主,口味属于咸鲜。
韩式烧烤培训
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已有|38人报名学习

韩式纸上烧烤,纸上 烧 烤 方式 ,是在纸上浇上油后涂抹大体均匀,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的 调料食用。纸上烧烤不
秘制烤猪蹄培训
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已有|31人报名学习

烤猪蹄是一种新 的 特色烧 烤 ,色、香、味具佳是,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,在民间人们把猪蹄称为美容食品可以与熊掌
秘制烤脑花培训
秘制烤脑花培训

已有|47人报名学习

烤脑花是重庆地区的一道传 统 特色小吃 , 采用猪脑子,拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料,火烤而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。是到重庆旅游时切不可遗漏的一
烤羊腿羊排培训
烤羊腿羊排培训

已有|52人报名学习

烤羊腿羊排是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、
变态鸡翅培训
变态鸡翅培训

已有|94人报名学习

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。 鸡翅 即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个
万州烤鱼培训
万州烤鱼培训

已有|163人报名学习

是重庆的特色菜。万州烤鱼腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华,调制出麻辣,酱香,泡椒,椒香,尖椒味,耗油味,香辣味,等十余种口味
<b>烤肉培训</b>
烤肉培训

已有|55人报名学习

十三香小龙虾,美味可口,营养丰富,营养价值高。盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,首先它的配料是独一无二的,即十三香(数十种中草药组成);另外盱眙大
特色烧烤培训
特色烧烤培训

已有|80人报名学习

特色烧烤畅快赚大钱,靠的是秘制配方造就经典美味!
秘制烤全兔培训
秘制烤全兔培训

已有|118人报名学习

烤兔,作为四川的传统小吃,时尚风味,经多次改良,在三代祖传独特工艺的基础上,加入了特有的中草药配方(香辣爽口而不上火),选料更加考究(用兔全部采用绿色生态兔),配